2023年生物实习报告范本9篇

生物实习报告范文第1篇前言随着社会的快速发展,用人单位对大学生的要求越来越高,对于即将毕业的生物技术专业在校生而言,为了能更好的适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快的融入到社会,同时能够为自己步入社会打下面是小编为大家整理的生物实习报告范本9篇,供大家参考。

生物实习报告范本9篇

生物实习报告范文 第1篇

前言

随着社会的快速发展,用人单位对大学生的要求越来越高,对于即将毕业的生物技术专业在校生而言,为了能更好的适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快的融入到社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,毕业实习是必不可少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在生物技术专业课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去,为以后进一步走向社会打下坚实的基础,只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式,适应社会,才能被这个社会所接纳,进而生存发展。

刚进入实习单位的时候我有些担心,在大学学习生物技术专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节,但在经历了几天的适应过程之后,我慢慢调整观念,正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我相信只要我们立足于现实,改变和调整看问题的角度,锐意进取,在成才的道路上不断攀登,有朝一日,那些成才的机遇就会纷至沓来,促使我们成为生物技术专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一标准”,只有把从书本上学到的生物技术专业理论知识应用于实践中,才能真正掌握这门知识。因此,我作为一名生物技术专业的学生,有幸参加了为期近三个月的毕业实习。

一、实习目的及任务

经过了大学四年生物技术专业的理论进修,使我们生物技术专业的基础知识有了根本掌握。我们即将离开大学校园,作为大学毕业生,心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求:

1.1实习目的

①为了将自己所学生物技术专业知识运用在社会实践中,在实践中巩固自己的理论知识,将学习的理论知识运用于实践当中,反过来检验书本上理论的正确性,锻炼自己的动手能力,培养实际工作能力和分析能力,以达到学以致用的目的。通过生物技术的专业实习,深化已经学过的理论知识,提高综合运用所学过的知识,并且培养自己发现问题、解决问题的能力

②通过生物技术专业岗位实习,更广泛的直接接触社会,了解社会需要,加深对社会的认识,增强自身对社会的适应性,将自己融合到社会中去,培养自己的实践能力,缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的观念与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础;

③通过实习,了解生物技术专业岗位工作流程,从而确立自己在最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。通过实习过程,获得更多与自己专业相关的知识,扩宽知识面,增加社会阅历。接触更多的人,在实践中锻炼胆量,提升自己的沟通能力和其他社交能力。培养更好的职业道德,树立好正确的职业道德观。

1.2实习任务要求

①在生物技术岗位实习期间,严格遵守实习单位的规章制度,服从毕业实习专业指导老师的安排,做好实习笔记,注重理论与实践相结合,善于发现问题

②在实习过程,有严格的时间观念,不迟到不早退,虚心向有经验的同事请教,积极主动完成实习单位分配的任务,与单位同事和谐相处;

③每天都认真总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会,做好工作反思,并按照学校毕业实习要求及时撰写毕业实习日记。

二、实习单位及岗位简介

2.1实习单位简介浙江XXXX系统工程有限公司成立于****年,是一家专注于XX产品和XXX产品研究、开发、生产及销售的高科技企业,总部及研发基地设立于****科技创业园,并在全国各地设有分支机构。公司技术和研发实力雄厚,是国家863项目的参与者,并被政府认定为“高新技术企业”。

浙江XXXX系统工程有限公司自成立以来,始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则,荟萃业界精英,将国外先进的信息技术、管理方法及企业经验与国内企业的具体实际相结合,为企业提供全方位的解决方案,帮助企业提高管理水平和生产能力,使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力,实现企业快速、稳定地发展。

公司人才结构合理,拥有多名博士作为主要的技术骨干,具有硕士、学士高中级技术职称的员工达800多人。为了开发出真正适合企业需求的XXXX产品,企业特聘请生物技术专业专家(中科院院士)作为咨询顾问,紧密跟踪生物技术行业发展特点,不断优化。

2.2实习岗位简介(概况)

A.参与生物技术岗位的日常工作,参与组织制定单位生物技术岗位发展规划和年度工作计划(包括年度经费使用计划,仪器设备申购计划等),并协助同事组织实施和检查执行情况。

B.协助主管领导科学管理,贯彻、实施有关规章制度。确定自己在生物技术专业岗位的工作职责与任务,定期进修和业务相关的知识,不断提高业务水平和工作能力。

C.在工作过程,跟同事一起通过与客户的洽谈,现场勘察,尽可能多地了解客户从事的职业、喜好、业主要求的使用功能和追求的风格等。努力提高客户建立良好关系能力,给客户量身打造设计方案。

三、实习内容(过程)

3.1举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。

我很荣幸进入浙江XXXX系统工程有限公司开展毕业实习。为了更好地适应从学生到一个具备完善职业技能的工作人员,实习单位主管领导首先给我们分发生物技术专业岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习,并安排专门的老同事对岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

3.2适应生物技术专业岗位工作。

为期两个多月的毕业实习是我人生的一个重要转折点。校园与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着思想观念、做人处事等各方面的巨大差异。从象牙塔走向社会,在这个转换的过程中,人的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调整和适应。我在生物技术专业岗位慢慢的熟悉工作环境和工作同事后,逐渐进入工作状态,每天按照分配的任务按时按量的完成。在逐渐适应岗位工作的过程中,我理解了工作的艰辛与独立自主生活的不易。在工作和同事相处过程中,即使是一件很平常的琐碎小事也不能有丝毫的大意,也让我明白一个道理:细节决定成败。

3.3学习岗位所需的知识。

在实习过程中,我深深体会到“活到老,学到老”的深刻内涵。在生物技术专业岗位上实习,要不断学习与自己业务相关的知识。在课堂上,老师传授给我们生物技术专业的理论知识,教给我们专业技能。但是,这些都来自课本,源于前人的研究总结。在课堂上听老师讲授的有太多是抽象的东西,没有经过实践,不易理解把握。有句名言“大学老师给予我们的仅是一棵鱼竿,如何钓到鱼是我们必须思考的问题。”的确,在知识经济迅猛腾飞的今天,在终身教育时代已经来临的时代,一个人要想在走出象牙塔、跨入社会后有所作为,那么现在就得学会求知,自觉主动去求知,敢于去探索钻研,特别是需要与时俱进的生物技术专业。因循守旧,得过且过,不思进取,胸无大志,注定要在转眼间被时代淘汰。反之,与时俱进,自主探索,自觉学习,不断创新,才是成功必由之路。为了能够融入到职场、融入到社会,我们必须不断学习,多进行社会实践活动,敢于去艰苦的地方磨炼自己,挑战自己,造就自己。

在实习过程,实习单位安排的"了技术指导杜老师,杜老师傅是个和蔼亲切的人,他先带领我们熟悉工作环境和生物技术专业岗位的相关业务,之后他亲切的和我们交谈关于本部门的工作性质,目前的主要工作任务、本部门的主要工作同事以及我们的未来的工作安排,同时带领我们认识本部门的工作人员,并让我们虚心地向这些辛勤地在生物技术专业工作岗位上的前辈学习,在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

四、实习心得体会

4.1人生角色的转变

如果大学比作象牙塔,那么社会就竞技场,而毕业实习便是大学生从象牙塔走进竞技场的预热阶段,通过这次毕业实习让我认识到了真正的职场,带给我很多难得的社会经验。通过这次毕业实习提供的社会实践锻炼大舞台,上演学生向职场人士的转换的舞台剧,在这场舞台剧中我学会了如何转变角色、如何为人处事,而我学到的这些经验,相信会让我终生受益,并使我在大学毕业后更好更快的融进新的社会环境做好了强有力铺垫。

生物实习报告范文 第2篇

一、实习目的

毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节,它是与今后的职业生活最直接联系的,我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡,因此实习活动是培养技能型人才,实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续,而且是校内教学的总结。可以说,没有生产实习,就没有完整的教育。作为新世纪的大学生,在注重理论知识学习的前提下,首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否,关系到学校的兴衰及我们的就业前途,也间接地影响到现代化建设。

二、公司概况

这个学期,我们实验室的全体同学在专业老师的带领下,去到了天津市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实习。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员,技术力量强、组织结构精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实习,让我学到了很多书本上学不到,但又对我今后的发展至关重要的很多有用的知识。比如酶制剂的生产流程,如何对香精产品进行检测等等。我国酶制剂的主要应用领域是食品工业,全世界食品工业用酶约占总量的60%,我国更高达85%以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献:在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义;在玉米深加工领域,采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来,蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。

天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主,其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于:白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺织等行业,前景广阔。该产品以及添加成本低廉、使用效果显著的优势。

天津春发食品配料有限公司是生产调味香精的专业化大型企业。公司一贯坚持“以人为本”和“技术与质量兴企”,在短短的几年中,迅速发展成为国内调味香精领域的龙头企业。公司采用先进的技术和工艺,成功地实现了香精产品味感上的突破,达到香气与香味的相互协调和补充,使香精产品有了质的飞跃。公司还通过设置驻处办事机构,及时地和顾客沟通,了解需求,形成了集销售和服务于一体的完善的营销体系。目前,“春发”调味香精有200余种产品,畅销全国三十多个省市。“精益求精、永不满足”是春发公司的企业精神,“诚信、求实”是春发公司的经营理念。

三、公司产品及工艺设备

佳宜酶制剂新技术有限公司其主要产品包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等工业、食品工业用酶制剂,广泛应用于白酒、啤酒酿造、果汁加工、草药提取、烟草、饲料及纺织等行业。

纤维素酶是一组由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等构成的酶系。可有效地降解各类天然纤维素类物质。通过复配技术后被广泛应用于饲料、织物水洗、草药加工、生麻软化、秸秆处理等领域。食品工业级的产品还可用于果蔬汁加工、烟草加工、酿造、白酒、啤酒、营养保健品等行业。具有添加量少、效率高、作用温和、节能、无污染等优点。而复合型精制果胶酶,以果胶酶为主,还含有多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、半纤维素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶种,可有效地分解果汁中的果胶、纤维素、半纤维素淀粉等为单糖或寡糖,在提高营养价值的同时降低果汁的黏度,提高澄清度,以利于工业化加工。该产品在干燥成型时吸附于膨化的植物蛋白,使终端蛋白产品载体不溶解,有效物易浸出且不存留于被加工产品中,不阻塞过滤膜,活力稳定,溶液助悬性强,解决了国内同类产品的相应弊端。

在这次我在实习过程中还了解了大体的酶制剂的生产流程,大约分以下几个步骤:

1.发酵:首先菌种在本地的实验室中进行扩大培养,之后会将菌种接种到大型的发酵罐中进行逐级放大的分批培养,在发酵过程中,微生物被培植在大型不锈钢罐里,加以必须的空气和养分。这些微生物非常特殊,是有诺维信实验室经多年研发得到的。由于是由人工修饰而得到得菌种,所以其对自然环境得适应能力非常查。为了保证完全的无菌,整个发酵过程由计算机自动控制,以保证最适合微生物生长的条件。在发酵罐中生长一段时间后,会产生大量得菌液,这些液体就会通过管道运往下一个车间即提取车间。

2.提取:提取过程的主要目的是从发酵液中分离和纯化酶,需要经过许多过滤和浓缩步骤,包括真空过滤和先进的膜过滤,以保证高效分离和纯化。此过程已经把菌体都过滤掉了,所需要的有效成分都在液相里。对于液体酶,还要通过标化步骤使酶制剂标准化和稳定化。在提取过程中,严格的GMP控制和良好的设备清洁为生产高质量酶制剂产品提供了有力保障。提取过后会生产出液态酶,如果要生产固态酶,则液体会流向下一个造粒车间。

3.造粒:分离、纯化后的液体酶经过最后一道工序—造粒,便成为可自由流动、无粉尘、使用安全、方便的固体颗粒酶。这一诺维信专有技术支持的工艺过程采用多种先进的造粒技术,如混合器造粒和流化床造粒。固体粒状酶制剂主要是应用在洗涤剂的生产过程中。

春发公司公司是国内最早开发生产方便面汤料用调味香精的专业企业。产品有四种剂型(粉末、油状、水状和膏状)、五大系列(牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜及蔬菜),其中牛肉、猪肉、鸡肉系列调味香精的主体风味又可分成红烧、炖煮、炸烤三大类。方便面调味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪为原料,经预处理、酶解技术、美拉德反应及调香后形成的肉质感强、有特征风味的产品。

为适应餐饮业、家用调味品及膨化食品的调味需求,公司还研制生产了猪肉、鸡肉、牛肉三大类热反应肉粉和以相应的热反应物为基础、经调香后的产品。春发公司凭借着与美商合资的良好时机,引进新技术、新原料、新观念,广招贤才,加大投入,采用国际先进技术,开展了超临界萃取和微胶囊等基础技术的开发和应用,加强美拉德反应的深入研究和改进,设计安装了反应香基生产线,引进了大型喷雾干燥设备,建成了粉状香精生产线、油质香精生产线和水质香精生产线。

春发公司给我最深刻的印象是作为香精行业的龙头企业,公司时刻注意着要把好质量关,作好模范带头作用。公司有一个食品安全检测实验室以达到了CNAS标准,这在同类企业中是绝无仅有的,同时也是公司的立足之本。该实验室分为天平室,样品室,调香室,微生物检测室等多个标准要求严格的实验室。同时每一个从这个实验室通过的样品,都会被留下一部分样品,作到生产的每一步都有据可依,有样可查。这就更加保证了产品的安全度。

四、心得体会

通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了会计工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。

生物实习报告范文 第3篇

作为一名师范生,面临教育实习是必不可免的。想当初,一想到有教育实习,我就在担心我该如何应对,尤其我与学生的年龄差距并不是很大,就怕管治不了他们,而且也没有正式上课的经验,上砸了咋办?

这些都是对自身能力的一个考验。但真正面对了,一切问题也慢慢迎刃而解了,我也在实习过程中,逐渐由学生的角色转换为教师的角色,也越来越有做教师的感觉。

但凡经验都是需要积累的,教学经验的积累也不是一个一蹴而就的过程,而教育实习正是一个让我积累教学经验的好机会。我们这次教育实习,时间定为两个月,分两部分实习内容,一是班主任工作,二是教学工作。在统筹安排下,我去了市南中学实习。第一天,我是怀着紧张与期待的心情走进这所校园的,为不熟悉的环境而紧张,为即将面对的教师和学生而心生期待。

当第一次与指导教师见面,第一次面对学生,第一次走上讲台,第一次。所有的第一次都是不一般的感受,都是一种新的体验。随着次数的增多,我渐渐熟悉也适应了,得到了锻炼,不再像刚开始那般生涩。

成为一名教师,是我一直所向往的,而成为一名生物教师是我所选择的志向。对我而言,教育实习并不仅仅是顺利毕业的必需保证,更是我能踏上教师岗位的先前准备,是我成为一名真正的生物教师的必备经验。这次的教育实习让我受益匪浅,我感觉我在实习的过程中成长了很多,自身的能力也有了提高。

一、班主任工作

要成为一名优秀的班主任,了解学生是基础,我就是以这个为基本目标的。而要了解学生,与他们进行交流是必要的,仅仅通过观察并不能很好地达到目的。为了能尽快的熟悉学生,我第一天就从班主任处要了学生的名单,首先从熟悉他们的名字入手,再逐渐熟悉他们的人。

我还看了他们的周记,从中获取一些相关的信息。接着,我又与部分学生进行交流,从学生处了解了班级干部的名单。而且,我常常利用早自修之前、课间、放学打扫等时间,与学生进行交流沟通。虽然这些起初并不是那么的顺利,但接触的时间越长,学生们也越愿意与我交流。

我刚开始时,也并不了解如何跟学生相处,才是最好的。渐渐地,我发现,只要把他们看成是自己的同学,自己的朋友,相处起来就容易的多。还记得,起初,我想通过最直接的方式认识他们,就直接当着全班的面,让他们向我介绍自己,可是学生们似乎都不大愿意,后来也就不了了之了。离开教室之后,我就想到底怎样他们才愿意与我交流呢?

反复思考,我觉得,必须让他们先熟悉我。而当天下午放学后,我也找学生了解了一下班级的情况。后来,我渐渐开始叫每个学生的名字,虽然有时会叫错,但学生会帮我纠正过来,我与学生之间的相处也越来越融洽。

在班主任工作的实习过程中,我最大的收获就是与人交流沟通的能力有了较大的提高,而且处理班级事务的能力也得到了锻炼。我原本在人多的地方说话,很容易脸红,而通过这段时间的班主任实习,我发现,我在不知不觉中已经把它改掉了。

二、教学工作

这是本次实习的另一个重要内容。教师的本职就是教书,能否教好书,是考量一个教师是否合格的标准。教学工作的实习,主要就是听课与上课。经指导教师的安排,第一周听课,从第二周开始上课。第一次听指导教师上课,我就深深感到了差距,他很有经验,言语又风趣,很能带动学生的气氛。听他上课,给人的感觉很舒服,也乐意听。当时,我就在想,何时我也能上到他这个境界?我很清楚这有一段很长的路等着我走,但我会努力的。

作为实习生,我没有正式上课的经验。但凡事总有第一次,记得第一次上课,我挺紧张的,上的是“DNA的复制”这部分内容。上完课,指导教师就给我指出了一些问题,都是我没注意到的。比如,师生间上下课的问好,对课堂时间的把握等等。这些都是需要我改进的地方。

在每一次上课之前,备课、试讲是两道必要的程序。我每次都会花较多的时间进行备课,以求达到较好的讲解效果。虽然课堂效果并不尽如人意,但我的努力还是有价值的。它为我增加了经验,只有积累经验,积累错误,才会有提高。

每一次的教学反思,回顾自身的不足,更明白自己到底缺乏什么,怎样才能将这节课上得更好。尽管我仍存在不足,但我也处在不断的进步之中。通过实习,我对自身语量、语调的调节,更为适当,能张弛有度;
对于时间的把握,也有了提高,不再有刚开始的拖堂现象;
上课的"语言也渐渐有幽默的趋势,不总是平铺直叙;
对于课堂的纪律管束,也能有一定的效果……教学工作的实习,让我从各方面锻炼我的能力,让我学到了很多,也收获了很多。

实习虽然结束了,但我要成为一名生物教师的信念却增强了,我会朝着这个目标继续奋斗的。我会在不断学习中,更充实自己,让自己的各方面有进一步的提高,争取成为一名优秀的生物教师。

生物实习报告范文 第4篇

一、实习目的意义

1、通过实习过程掌握酸奶中乳酸细菌的分离纯化;

2、土壤中自生固N菌分离、纯化、生长曲线测定:通过实习过程,掌握土壤中微生物的分离、纯化和生长曲线测定的技术;

3、参观临安青山污水处理厂:参观污水处理厂,了解其运行模式,以及在污水处理过程中微生物发挥的作用和技术;

4、参观富阳海正药业有限公司:了解一个大公司大企业的运行情况,以及专业方面的一些技术和应用。

二、实习地概况

1、第一个和第二个实验是在学校学六实验室完成的;

2、第三个实验:临安市青山污水处理有限公司成立于2002年3月21日,于2004年5月1日投入试运行,是一个集污水收集、处理于一体的公益事业企业。公司坐落于浙江省临安市青山湖街道研口村发达畈,占地66亩,近期投资8082万元,建成处理能力2万吨/日,收集管网42公里,工艺采用MSBR法,具有脱氨除磷功能的污水处理设施。公司坚持内抓管理强素质,外创先进塑形象,通过规范化、制度化、精细化、科学化的管理来不断提高污水处理水平,努力提升科学管理层次,切实增强企业核心竞争力。公司设备、工艺先进,技术力量雄厚,现有职工21人,其中技术人员15人。公司先后通过了ISO9000和ISO14000质量环境管理体系认证及清洁生产认证。同时被评为浙江省公众满意单位杭州市环境保护模范企业、临安市花园式工厂、临安市安全声场先进单位、临安市卫生先进单位、临安市绿色企业等荣誉称号。

3、第四个实验:占地16000平方米,累计投资超过2.6亿元,设有60多个单元实验室,集小试、中试与研发支持为一体。始创于1956年的浙江海正药业股份有限公司秉承“执著药物创新,成就健康梦想”的使命和“成为广受尊重的全球化制药企业”的愿景,致力于整合药物研发与生产资源,为全球客户提供更好的产品和服务,通过美国FDA、欧盟EDQM、澳大利亚TGA、韩国KFDA等官方认证的品种达到40多个,销往全球30多个国家和地区。

2009年,公司荣获“全国五一劳动奖状”,海正、HISUN及图形被认定为“中国驰名商标”,入选“中国万种微生物基因组计划”和“国家重大(磅)级药物品种产业化技术创新联盟”。因圆满完成“抗甲流药物中间体生产”的国家任务,受到省政府的通令嘉奖。

2010年,公司入选浙江省医药工业“十强企业”,并荣获“国内最佳产品线十佳工业企业”称号,同时被誉为“金蜜蜂奖成长型企业”。我们主要参观了海正药业在富阳的分公司。

三、材料方法

1、材料:乳酸细菌培养基、酸奶

原理:当乳酸菌生长代谢出乳酸后,会是PH下降而使颜色由绿变为黄绿,也由于PH值降低,再加上抗生素及厌氧培养的作用,所以一般的微生物不容易在此培养基上生长。因此十分容易鉴别乳酸菌。

方法:1.1(6月7日)配备乳酸细菌培养基(蛋白胨10.0G,牛肉膏10.0G,酵母膏5.0G,柠檬酸氢二铵2.0G,葡萄糖20.0G,吐温801.0ML,乙酸钠5.0G,磷酸氢二钾2.0G,硫酸镁0.58G,硫酸锰0.25G,琼脂18.0G,蒸馏水1000ML,PH6.2—6.6)

1.2(6月7日)培养基灭菌

1.3(6月8日)用灭菌后冷却至50摄示度左右的培养基到成平板

1.4(6月8日)用灭菌过的接种环挑取酸奶在平板上划线纯化培养4天左右

1.5(6月12日)挑取平板上菌落制成临时装片观察

2、材料:阿须贝无氮培养基、土壤

方法:2.1(6月12日)配备阿须贝无氮培养基(葡萄糖10.0G,磷酸氢二钾0.2G,硫酸镁0.2G,氯化钠0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸钙5G,琼脂18G,蒸馏1000ML,PH7.2)阿须贝无氮培养液(葡萄糖10.0G,磷酸氢二钾0.2G,硫酸镁0.2G,氯化钠0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸钙5G,蒸馏水1000ML,PH7.2)

2.2(6月12日)培养基,培养液灭菌

2.3(6月12日)用灭菌后冷却至50摄示度左右的阿须贝无氮培养基到成平板

2.4(6月12日)用灭菌过的镊子将黄豆大小的菜园土埋入已冷凝的平板培养基上

2.5(6月12日)正面放置28度培养4天

2.6(6月18日)用灭菌过的接种环挑取菌苔在新的阿须贝平板上划线纯化32度培养

2.7(6月20日)单菌落接入液体培养基中于12.24.36.48H后测吸光值.制备生长曲线

四、结果分析

平板上有一个个单菌落.在显微镜下观察单菌落就只有一种乳酸菌。酸奶中有保加利亚乳菌与嗜热链球菌二种。

五、实习感受

通过此次实习,我学到了很多课堂上学不到的东西:亲自动手配培养基,分离、纯化菌类,学会使用分光光度计制作生长曲线,同时参观了一些与微生物紧密相连的公司,了解其运行模式、实践技术和应用。这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了科研工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做的事去负责,不要轻易地去承诺,承诺了就要努力去兑现。实习也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的科研工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道科研工作是一项需要热情的事业,并且要持之以恒的精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正地接触了实验,在实践中了解了一些科研技术,并且在此期间,我参观了一些公司,也与社会有所接触。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习期间,我从末出现无故缺勤。我认真听取老师的指导,对于别人提出的实验建议虚心听取,并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力把学到的知道应用到实际实验操作中去,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我的耐心和素质。

为期两个多星期的实习结束了,我在两个多星期的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅。回想自己在这期间的实习情况,也有不足之处。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位,有些实验步骤还是停留在应付的层面上。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作何谓实际。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,在实验操作方面我会更加谨慎。

本次实习是我第一次亲身感受了所学知识与实际的应用,理论与实际的相结合,让我们大开眼界,也算是对以前所学知识的一个初审吧!这次实习对于我们以后学习、找工作也真是受益匪浅。我会把这此实习作为我人生的起点,在以后的工作学习中不断要求自己,完善自己,让自己做的更好。

生物实习报告范文 第5篇

一、实习目的

毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节,它是与日后的职业生活最直接联系的,我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡,因此实习活动是培养技能型人才,实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续,而且是校内教学的总结。可以说,没有生产实习,就没有完整的教育。作为新世纪的大学生,在注重理论知识学习的前提下,首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否,关系到学校的兴衰及我们的就业前途,也间接地影响到现代化建设。

二、公司概况

这个学期,我们实验室的全体同学在专业老师的带领下,去到了天津市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实习。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员,技术力量强、组织结构精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实习,让我学到了很多书本上学不到,但又对我日后的发展至关重要的很多有用的知识。比如酶制剂的生产流程,如何对香精产品进行检测等等。

我国酶制剂的主要应用领域是食品工业,全世界食品工业用酶约占总量的60%,我国更高达85%以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献:在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义;在玉米深加工领域,采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来,蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。

天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主,其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于:白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺织等行业,前景广阔。该产品以及添加成本低廉、使用效果显著的优势。

天津春发食品配料有限公司是生产调味香精的专业化大型企业。公司一贯坚持“以人为本”和“技术与质量兴企”,在短短的几年中,迅速发展成为国内调味香精领域的龙头企业。公司采用先进的技术和工艺,成功地实现了香精产品味感上的突破,达到香气与香味的相互协调和补充,使香精产品有了质的飞跃。公司还通过设置驻处办事机构,及时地和顾客沟通,了解需求,形成了集销售和服务于一体的完善的营销体系。目前,“春发”调味香精有200余种产品,畅销全国三十多个省市。“精益求精、永不满足”是春发公司的企业精神,“诚信、求实”是春发公司的经营理念。

三、公司产品及工艺设备

佳宜酶制剂新技术有限公司其主要产品包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等工业、食品工业用酶制剂,广泛应用于白酒、啤酒酿造、果汁加工、草药提取、烟草、饲料及纺织等行业。

纤维素酶是一组由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等构成的酶系。可有效地降解各类天然纤维素类物质。通过复配技术后被广泛应用于饲料、织物水洗、草药加工、生麻软化、秸秆处理等领域。食品工业级的产品还可用于果蔬汁加工、烟草加工、酿造、白酒、啤酒、营养保健品等行业。具有添加量少、效率高、作用温和、节能、无污染等优点。

而复合型精制果胶酶,以果胶酶为主,还含有多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、半纤维素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶种,可有效地分解果汁中的果胶、纤维素、半纤维素淀粉等为单糖或寡糖,在提高营养价值的同时降低果汁的黏度,提高澄清度,以利于工业化加工。该产品在干燥成型时吸附于膨化的植物蛋白,使终端蛋白产品载体不溶解,有效物易浸出且不存留于被加工产品中,不阻塞过滤膜,活力稳定,溶液助悬性强,解决了国内同类产品的相应弊端。

在这次我在实习过程中还了解了大体的酶制剂的生产流程,大概分以下几个步骤:

1.发酵:首先菌种在本地的实验室中进行扩大培养,之后会将菌种接种到大型的发酵罐中进行逐级放大的分批培养,在发酵过程中,微生物被培植在大型不锈钢罐里,加以必须的空气和养分。这些微生物非常特殊,是有诺维信实验室经多年研发得到的。由于是由人工修饰而得到得菌种,所以其对自然环境得适应能力非常查。为了保证完全的无菌,整个发酵过程由计算机自动控制,以保证最适合微生物生长的条件。在发酵罐中生长一段时间后,会产生大量得菌液,这些液体就会通过管道运往下一个车间即提取车间。

2.提取:提取过程的主要目的是从发酵液中分离和纯化酶,需要经过许多过滤和浓缩步骤,包括真空过滤和先进的膜过滤,以保证高效分离和纯化。此过程已经把菌体都过滤掉了,所需要的有效成分都在液相里。对于液体酶,还要通过标化步骤使酶制剂标准化和稳定化。在提取过程中,严格的GMP控制和良好的设备清洁为生产高质量酶制剂产品提供了有力保障。提取过后会生产出液态酶,如果要生产固态酶,则液体会流向下一个造粒车间。

3.造粒:分离、纯化后的液体酶经过最后一道工序—造粒,便成为可自由流动、无粉尘、使用安全、方便的固体颗粒酶。这一诺维信专有技术支持的工艺过程采用多种先进的造粒技术,如混合器造粒和流化床造粒。固体粒状酶制剂主要是应用在洗涤剂的生产过程中。

春发公司公司是国内最早开发生产方便面汤料用调味香精的专业企业。产品有四种剂型(粉末、油状、水状和膏状)、五大系列(牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜及蔬菜),其中牛肉、猪肉、鸡肉系列调味香精的主体风味又可分成红烧、炖煮、炸烤三大类。方便面调味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪为原料,经预处理、酶解技术、美拉德反应及调香后形成的肉质感强、有特征风味的产品。

为适应餐饮业、家用调味品及膨化食品的调味需求,公司还研制生产了猪肉、鸡肉、牛肉三大类热反应肉粉和以相应的热反应物为基础、经调香后的产品。

春发公司凭借着与美商合资的良好时机,引进新技术、新原料、新观念,广招贤才,加大投入,采用国际先进技术,开展了超临界萃取和微胶囊等基础技术的开发和应用,加强美拉德反应的深入研究和改进,设计安装了反应香基生产线,引进了大型喷雾干燥设备,建成了粉状香精生产线、油质香精生产线和水质香精生产线。

春发公司给我最深刻的印象是作为香精行业的龙头企业,公司时刻注意着要把好质量关,作好模范带头作用。公司有一个食品安全检测实验室以达到了CNAS标准,这在同类企业中是绝无仅有的,同时也是公司的立足之本。该实验室分为天平室,样品室,调香室,微生物检测室等多个标准要求严格的实验室。同时每一个从这个实验室通过的样品,都会被留下一部分样品,作到生产的每一步都有据可依,有样可查。这就更加保证了产品的安全度。

四、心得体会

通过这次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!

这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了会计工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的财务工作的有了一个新的开始,更好地为我们日后的工作积累经验。我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。

我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习期间,我从未出现无故缺勤。我勤奋好学,谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。

生物实习报告范文 第6篇

本人是20**届XX学院的毕业生,专业是生物科学,大学里紧张进修了生物学和教诲学相干的知识,本身对心理学也很感乐趣,对书法和一些球类都很入神,本身前提方面觉得本身很有耐烦,办事也很细致。

自从在中学练习当教师以后,对教师这个职业乃至教诲都有了更深层次的明白,我觉得当教授最为紧张莫过于一颗爱心了。

一年的练习期立刻就要结束了,经过议定一年的工作和进修,本人积聚了充裕的经验,为连续提拔本身的专业技巧,打下了夯实的根本。经过议定向同事们请传授习,经过议定和门生渐渐深切的兵戈,连续的领会到从事教诲工作的紧张意义,以一颗酷好教诲奇迹的心,把本身的豪情倾泻于光荣的教诲奇迹。

在这个进程傍边,本人连续的进步本身的职业涵养,加强本身的师德构筑,建立起精良的教师的形象,经过议定本身的言谈活动,在潜移默化傍边,让本身的门生遭到教诲,让门生明白本身的责任。不但要进步师德的程度,同时还要让本身的职业操行在教诲工作中阐扬紧张的效用,用本身的操行程度去感化门生。同时在和门生的兵戈进程中,连续的反思本身工作的得失,注意发觉本身存在的不敷,针对本身的这些弱点,连续的加强本身的职业操行涵养,进步本身本质程度,在将来的工作中,获得更加优秀的成绩。

在工作中,本人自动的和同事交换,富裕利用本身的时候多去听经验充裕的老教师的课,在听课中连续的向老教师进修请教,进步本身的素养,把传授表面在实际中伶俐利用,连续的在工作中积聚经验。

在这一年的工作傍边,和同学的感情是愈来愈深,工作展开的也是特别顺利,同时在各项活动中获得了不菲的成绩,这是和同学们的竭力和其他教授的大力大举赞成和救助是分不开的。

不要竭力成为一个告成的人,要竭力成为一个对社会有效的人。我其实不是反对连续追求本身快乐的人,相背,我觉得的快乐应当是建立在为社会贡献本身气力的根本上的。我学的师范专业,本身又这么酷好它,所以我决议做一名教师,盼望我的竭力是故意义的。

生物实习报告范文 第7篇

作为生物工程专业的一名学生,我在20**年12月进行了毕业实习,现在实习已经结束,回头总结我的实习报告时,感受颇深,它使我在实践中了解了社会,让我们学到了多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野、增长了见识,更为我即将走向社会打下坚实的基础,基本上达到了学校要求的实习目的。20**年12月,通过各种脉络以及公司应聘,我获得了去广州和为化工有限公司进行为期两周的毕业实习的机会,现将此次实习总结如下:

1、实习目的

认识实习是生物工程专业学生最基本的要求,同时,也在修完基础理论和专业课程的前提下进行的一次实践教学环节。通过在技术部的参观学习,听取相关的管理和工程技术人员讲解介绍,先对化工企业有一个基本的印象;此外,还可以了解公司的必要生产环境,以及与其他工业企业的联系;了解化工企业生产的概况,将所学物理、生物、机械基础等知识与实际联系,印证、巩固和加深所学的基本知识;增强对基础课程的深入了解,加深对生产的认识理解,学会运用所学知识观察认识化工物品生产过程的实际问题,培养探索和积极进取的创新精神;学习企业的管理人员和工人的优秀品质和团队精神,树立劳动观点,集体观点和创业精神,提高学生的基本素质和勤奋好学的品格。总结如下:

(1)政治方面

1)通过本次实习,要求进一步加强组织纪律教育,学生在实习期间不仅要严格遵守公司的有关管理规定,还要自觉服从领导的安排。

2)通过本次实习,虚心向工人和技术人员学习,注意搞好人事关系。

3)通过本次实习,接受一次文明生产和安全教育。

4)实习期间应尽快加入工作团队并发挥团队友爱,互相帮助,克服困难,努力钻研等优良作风,以保证实习的顺利进行

(2)业务学习方面

1)通过实习了解化工企业的建设环境,生产过程的基本特点。

2)了解化工企业所用的机器、设备的特点,控制仪表,计算机应用的场合。

3)了解和实习工厂的产品特点,技术状况,管理措施。

4)熟悉实习技术生产的有关安全知识。

5)对实习产品生产现状和发展有所了解。

通过认识学习,我们专业学生应该将基础课程知识与生产实际相结合,进一步理解和深化过去学到的知识,为即将要学习的专业课程积累生产实践经验,为毕业实习、毕业设计走向社会打下良好的基础。这次毕业实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识,将理论和生产实践结合,并为本专业后续相关课程的学习奠定基础,是我们对化工等企业有一个初步的了解。

走向社会打下坚实的基础,是把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。更有了对工人辛苦劳作的深深体会,有了对团队协作重要性的更深刻的认识。

作为一名生物工程专业的本科生,我对发化工相关领域都很好奇。这次实习,也是我不断积累经验、不断进步的一次机会。我明白了带领学生实习过程中应该注意的很多问题,也学会了很多问题的解决方式和方法。同时,这次毕业实习让我比较全面的了解化工行业的发展情况,熟悉了相关样品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学习都奠定了一定的基础.通过实习,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!

4、实习存在的问题及对今后实习的建议

(一)实习存在的问题

(1)有的学生对生产实习的期望值过高。

进入生产实习前,有很多同学以为自己能够真正学到或是进行一些实际操作,但实际情况是工厂采用的都是全自动化控制的流水线,很多关键环节都是微机控制,所以技术方面学生无法亲身参与,只能隔着玻璃观看。这样导致学生在实习时有时有无所事事的感觉。

(2)大学四年,学生实践的机会太少。

刚开始进入药厂时,厂里派了一个技术员给学生进行了详细的讲解并带领学生进行了完整的工序参观。但由于学生平时的积累有限,专业知识相对不是很扎实,规模化生产也见识的少,所以当时没有把握好现场请教的机会。

(二)对今后实习的建议

(1)学生加强学习,充分准备。

学生加强理论知识的学习,并在实习前对实习单位生产的产品有一个全面的了解和认识,在实习过程中,才能将理论和实践真正一一对应起来。

(2)一个专业应该有几个实习定点单位。

由于学校的教学计划是提前制订的,所以对于学生的生产实习的时间方面进行调节不大可能,所以需要几个实习单位进行配合。同时定点单位多一点,也便于给学生提供多一点平时实践的机会。

(3)实习单位类型多样化。

学生实习的单位要和专业相关,但相关单位的类型尽量多一点,比如生物工程相关产品的单位就有啤酒厂、药厂、酒精厂、氨基酸厂等,希望能够通过努力给学生联系到多种类型的单位实习。

(4)实习的时间较短。

希望以后能至少一个月的时间进行毕业实习,真正的到生物工程及生物制药相关产品的单位进行亲身的毕业实习,这样既能真正达到实习的目的,还能加强学生的动手操作技能,激发学生的兴趣。

(5)实习的经费相对比较紧张。

希望学校在做预算时能适当的加宽尺度,便于我们在联系实习单位时能更顺畅一点。感谢学校、学院给我们这次学习和锻炼的机会,感谢领导给我们学生实习给予的大力支持和帮助,感谢辛苦的带队的班主任老师!

生物实习报告范文 第8篇

本人是20**届**学院的毕业生,专业是生物科学,大学里主要学习了生物学和教育学相关的知识,自己对心理学也很感兴趣,对书法和一些球类都很着迷,自身条件方面觉得自己很有耐心,办事也很细心。

自从在中学实习当教师之后,对教师这个职业乃至教育都有了更深层次的理解,我觉得当老师最为重要莫过于一颗爱心了。

一年的实习期马上就要结束了,通过一年的工作和学习,本人积累了丰富的经验,为不断提升自己的专业技能,打下了夯实的基础。通过向同事们请教学习,通过和学生逐步深入的接触,不断的体会到从事教育工作的重要意义,以一颗热爱教育事业的心,把自己的激情倾注于光荣的教育事业。

在这个过程当中,本人不断的提高自己的职业修养,加强自身的师德建设,树立起良好的教师的形象,通过自己的`言谈举止,在潜移默化当中,让自己的学生受到教育,让学生懂得自己的责任。不但要提高师德的水平,同时还要让自己的职业道德在教育工作中发挥重要的作用,用自身的道德水平去影响学生。同时在和学生的接触过程中,不断的反思自己工作的得失,注意发现自身存在的不足,针对自己的这些缺点,不断的加强自己的职业道德修养,提高自身素质水平,在将来的工作中,取得更加优异的成绩。

在工作中,本人积极的和同事交流,充分利用自己的时间多去听经验丰富的老教师的课,在听课中不断的向老教师学习请教,提高自身的素养,把教学理论在实际中灵活应用,不断的在工作中积累经验。在这一年的工作当中,和同学的感情是越来越深,工作开展的也是非常顺利,同时在各项活动中取得了不菲的成绩,这是和同学们的努力和其他老师的大力支持和帮助是分不开的。

不要努力成为一个成功的人,要努力成为一个对社会有用的人。我并不是反对不断追求自身幸福的人,相反,我认为的幸福应该是建立在为社会贡献自己力量的基础上的。我学的师范专业,自己又这么热爱它,所以我决定做一名教师,希望我的努力是有意义的。

生物实习报告范文 第9篇

第1章毕业实习目的和任务

毕业实习是我们走向社会走向工作岗位的必要过渡,通过实习,我们可以更加广泛的的直接接触社会,提高适应社会的能力,将自己融入到社会中去,培养自己的实践能力,缩短我们从一名大学生到工作人员之间的角色转换与业务距离,为我们毕业后向社会角色转变打下基础。

此次在四川光友薯业有限公司的实习,给了我很多的实践机会,加深了我对专业知识的理解,也是我对现实社会有了更加清醒的认识,为是我从一个学校人带一个社会人之间的转变提供了巨大的帮助。

通过在车间和职能部门近4个月的实习,我熟悉了方便粉丝食品的生产流程及其质量控制的相关业务技能。我还学到了如何协调处理社会关系。

第2章绵阳光友薯业有限公司概况

四川光友实业集团有限公司(简称:光友集团)是一家以薯类深加工为主,集薯类食品生产、食品机械制造、食品工艺技术研究、广告传媒等产业为一体的大型企业集团。公司位于中国四川绵阳国家高新技术产业开发区,是一家高新技术型、科技产业型民营企业。四川光友薯业有限公司就是集团下属的全资子公司之一。

四川光友薯业有限公司创建于1992年,公司以“超越平凡,一丝不苟”为理念,实现了粉丝行业的四次革命(第一次革命是发明了精白红薯粉丝,第二次革命是发明方便粉丝,第三次革命是首创无明矾粉丝,第四次革命是发明全薯粉丝)。公司先后获得20余项国际国内金奖,被国家九部委评定为“农业产业化重点龙头企业”,被中国食品工业协会评为"全国食品工业优秀龙头食品企业";“全国食品安全示范单位”,被誉为"中国方便粉丝之父"。公司在四川绵阳建成中国首条万吨生产线,年产方便粉丝万吨以上。

公司主要经营的业务有以红薯、马铃薯、木薯为主要原料的方便粉丝生产及销售,调味品、油茶、米线等食品的生产及销售,食品机械制造及销售,食品工艺技术研究,薯类淀粉粉丝加工技术培训等。现有职工1000人以上。

公司的质量管理在粉丝行业率先通过ISO9001:20**国际质量体系认证HACCP食品安全体系认证及QS认证。公司利用五大创新——光友薯业发展18年来,积淀出“文化创新、管理创新、技术创新、营销创新、产业创新”形成5大核心竞争力。利用光友五步曲、光友人生格言、光友VIS系统等体现光友企业文化拥有激情,通过光友文化创新,员工由过去靠主管,改变为靠自己努力形成快乐生活、快乐工作的氛围,员工激情高、团队凝聚力强。光友薯业18年发展摸索出八种领导力,倡导要领导他人先领导自已,每个人身上都拥有以下八种力,关健靠自己努力来创造,按此应用,不断提升管理水平。光友薯业18年来,摸索出一种富有激情的“四化”营销模式。光友薯业首创了光友“双哑铃”模式,即“农户—公司—市场”、“科研—培训—生产”,以科技为支撑,以利益均沾、风险共担的机制为杠杆,形成薯类开发产业链。光友粉丝和光友薯类加工设备先后获50项国家专利,其中发明专利10项。

第3章毕业实习的主要内容

3.1实习环境

实习期间的前一个月,我被安排在车间实习各生产工段熟悉工作,每个生产工段有生产班长1名,员工几人到几十人不等。后三个月,我到了公司质管中心熟悉工作,该部门全面负责公司产品的质量监控工作,有员工(包括主管)7人。

3.2生产流程

光友粉丝的生产是公司的主要的经营业务,公司总裁是方便粉丝的发明人,其开发的全薯粉丝具有“全薯全营养,多纤多漂亮”的特点。其粉丝的生产流程如下:

1.洗薯。将从农户收购的鲜薯采用全自动的方法用鼠笼式洗薯机(有光友机械公司制造,公司所用的所有机械均有公司自己制造)洗净,关键是将泥沙去除干净。

2.破碎。将洗净的红薯破碎城浆状,取其淀粉。

3.合浆。将淀粉与水按一定比例混合均匀,并用管道输送进制粉分车间,这之间需要加入多种配料,为公司保密配方。

4.制粉。输送而来的淀粉浆液经由粉丝机加热熟化后,由其筛孔过滤,就可使其成为条状粉丝,再将粉丝剪成30cm长度左右条断,置于架子上。

5.烘干。将晾好的的粉丝放入冷库中静置24小时,目的是使其老化,便于松丝。老化粉丝再用水冲洗,并用搅拌即搅拌使结成块状的粉丝分离开。然后,将其送入烘干车间,按一定的规格装碗,继而进入连续工作的烘干机采用热风干燥法干燥,这样形成的半成品即为各种形状(主要为圆形或方形)的的粉丝饼,此过程中,现场巡检人员要对其重量规格,及观色泽如何、其烘干状态如何等感官指标进行管控,必要时还要抽样做复水性实验和微生物实验。

6.包装。粉饼与相应调料包进入包装车间包装,按不同的规格可有杯装、晚装、袋装等。

另外,在非红薯生产季节,也可采用薯干、采购淀粉作为其生产原料,但生产流程变。

全薯粉丝的生产,则必须以薯干制成的全薯粉为原料,按红薯的种类分为:紫薯粉、白心薯粉、黄心薯粉等制出来的粉丝饼可有紫色、褐色、金黄色、淡黄色以及乳白色等,非常漂亮,而且全薯粉包含了红薯所有的营养成分,属于健康食品。

3.3实习过程

起初,刚进入车间的时候,车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境也不怎么好,呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然,即将在这较艰苦的环境中工作3个月。第一天进入车间开始工作时,所在生产班的班长、技术员给我安排工作任务,分配给我的任务是翻饼子(就是在烘干过程中将粉丝饼翻面以便受热均匀),该过程要求操作的熟练度,要跟上机器的节奏。这是我毕业实习的第一天,我就在这最基础的岗位上,体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。

作为初次到社会上去工作的学生来说,对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是很少,甚至陌生的。一开始我对车间里的各项规章制度,安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解,于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册,向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项,通过他们的帮助,我对车间的情况及开机生产产品、加工产品等有了一定的了解。车间的工作实行一班制,8小时工作制,工作时间从早上上午8:30到下午5:30。但是每天8:20之前必须赶到公司,进行10分钟的班前会,包括唱光友之歌、跳粉丝舞和主管安排工作,这也是公司企业文化的体现之一。

在车间的一个月中,我在6个主要生产工段(洗薯,破碎,合浆,制粉,烘干,包装)的岗位都实习过,对公司的产品及其生产流程有了深入的了解,为以后到部门工作打下坚实的基础。

第4章实习的体会

认识实习期间,我利用此次难得的机会,努力工作,严格要求自己,虚心向领导和同学求教,严格遵守各种规章制度。认真学习专业知识,进一步掌握了生产实践技巧,从而进一步巩固自己所学到的知识,为以后真正走上工作岗位打下基础。

在短暂的实习过程中,我也深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,因此在以后的学习中应更加努力,让自己掌握好更多的专业知识,更好的运用所学到的科学知识。

首先,我觉得在学校和单位的很大一个不同就是进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上,我们必须要有强烈的责任感,要对自己的岗位负责,要对自己办理的业务负责。如果没有完成当天应该完成的工作,那职员必须得加班;如果不小心出现了错误,也必须负责纠正。

其次,我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养,正所谓做一行就要懂一行的行规。在这一点上我从实习单位同事那里深有体会。比如,作为质检员,就要具有高的质量管控意识,同时要求个人的原则性强,否则,质管工作是搞不好的。

再次,掌握好人际交流艺术,正确处理社会上的人际关系很重要。原则要坚持,关键是在坚持原则和不伤害他人或其他集体的正当利益之间找到一个平衡点。人毕竟是由感情的,只有你好我好大家好才能合作的愉快。

最后,我觉得到了实际工作中以后,学历并不显得最重要,主要看的是个人的业务能力和交际能力。任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手能力更重要。

因此,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们实习的真正目的。

同时,我也认识到自己还有诸多不足:

1、缺乏工作经验

因为自己缺乏经验,很多问题而不能分清主次,还有些培训或是学习不能找到重点,随着实习工作的进行,我想我会逐渐积累经验的。

2、工作态度仍不够积极

在工作中仅仅能够完成布置的工作,在没有工作任务时虽能主动要求布置工作,但若没有工作做时可能就会松懈,不能做到主动学习,这主要还是因为懒惰在作怪,在今后我要努力克服惰性,没有工作任务时主动要求布置工作,没有布置工作时作到自主学习。

3、工作时仍需追求完美

在工作中,不允许丝毫的马虎,严谨认真是时刻要牢记的。

很感谢实习单位给我这个这么好的实习机会,让我学习很多、成长很多、收获很多。

第5章对实习单位的意见和建议

公司的管理模式应以更加人性化的方式来管理,现代社会,应强调以人为本,人力资源是最宝贵的资源。公司应重视员工的个人意见,管理人员应集思广益,而不应该出现一言堂的局面。还有,公司各部门之间应该相互协作,打好关系,不应该相互推诿扯皮,例如,质量部门与购销部门一向关系紧张,导致多次工作开展不畅。

致谢

回想大学这四年的时光,有很多美好的回忆,也有很多帮助过我,需要我感谢的人。

本次实习是在杜微老师的帮助下联系的。感谢她给了我很大的帮助,同时感谢和我一起工作的同事们,谢谢他们。

最后,向四年来在生活和学习过程中给予我巨大帮助的亲人、朋友们致以衷心的谢意!

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